effervescence

noun
1
the quality of being excited, enthusiastic and full of energy
شادابی, سرزندگی, نشاط, شور, پرجنب‌وجوشی, هیجان, شوق, جوش‌وخروش
2
small bubbles of gas in a liquid
جوشش, کف کردن
the effervescence of sparkling wine